在家吃饭 | 天冷了，热乎乎的砂锅来了

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天渐渐变冷，吃一顿热乎乎的砂锅或者煲仔是再惬意不过的。今天教大家做一道解油腻低脂肪的——

娃娃菜粉丝煲

食材

粉丝 1把

娃娃菜 1颗

火腿肠 1根

葱 2根

蒜 2瓣

生抽 1勺

蚝油 半勺

盐 少许

糖 少许

鸡精 半勺

做法

娃娃菜去根后洗净；

火腿肠切片、蒜切末，葱分葱白和葱叶切末；

粉丝温水泡软；

锅中倒入少许油，放入葱蒜爆香；

下火腿肠片，炒至表面变色；

放入娃娃菜翻炒，加水煮开；

下粉丝，然后加入生抽、蚝油、盐、糖和鸡精，煮至粉丝熟；

出锅前撒葱花即可。

来源：下厨房App

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