茄子这样做，一锅米饭都不够吃，真的太香太下饭了——肉末茄子

茄子软软的炒起来很好吃，今天给大家分享一道茄子的新吃法，茄子按照这样做，一锅米饭都不够吃，超级香，真的是太下饭了，赶紧动手做起来吧。

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1、茄子洗干净去皮之后切成块；

2、加入盐腌出水分；

3、然后我们做一个超级好吃的料汁，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、半碗淀粉水，充分地搅拌均匀为止；

4、准备一些肉沫，炒变色、放葱姜、刚才准备好的茄子；

5、均匀的炒香，将刚才准备好的酱料汁淋在里面，大火收汁；

6、最后放入小米辣、葱花，翻炒均匀，真的是太香了；

今天给大家分享的这个肉末茄子是不是超级好吃，配上白白的米饭，真的是太好吃了，赶紧动手做起来吧，保证你做的米饭今天要不够吃了，赶紧多做几碗吧，特别适合夏天没有胃口的人。